Kornet ble tømt i «via», trakten, og vannet ble ledet inntil «kvernkallen» ved hjelp av «sloki», renna. Kvernkallen drev den øverste kvernsteinen rundt. Kornet rant fra trakten ned til «matsvinet», et lite trau under via. «Skakvonden» ristet på matsvinet og kornet drysset ned i «kvernøyet» ,hullet i kvernsteinen. Kornet ble knust mellom steinene og malt til mel, som så ble samlet opp i melkista.
Overført til museet 1914, gjenoppført 1914